Rosmarinöl

Zutaten:

5 Knoblauchzehen
5 Rosmarinzweige
1 Fl. Olivenöl

Zubereitung:

Abgespülte und gut getrocknete Zweige mit den Knoblauchzehen in eine Flasche geben und vollständig mit dem Öl bedecken. 10 Tage ziehen lassen, dann Knoblauch und Rosmarin entfernen.

Das Öl sollte man dunkel lagern.